2025.01.07 MEDIA NEWS okitan日記 2025年初の「お好み焼き」!ソースは「オタフクソース」。 近所の社会福祉法人がやっている、 「お好みやきやさんスクラム」にて、2025年初の「お好み焼き」。 私の育った三次には、 「オタフクソース」のライバル(⁈)=「カープソース」がありますが、 私にはどちらも愛すべきお好みソースです。 ライバルがいれば、 もっと切磋琢磨しますし、 目指すものが高くなります。 と同時に、 そこには「リスペクト」が! 世の中、もっと共存共栄できればいいのにな。